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金丝皇菊的介绍

浏览次数:248 分类:所有文章 分类:滋补干货

皇菊,菊科菊属植物,发源于江西奉新县,富含黄酮素、多种氨基酸、维生素和微量硒元素。可饮用,其泡水后形如绣球,色如黄金,如果只泡一次后用清水养之,可七天不变色,不凋谢。生长期时广泛用于花坛、地被盆花和切花。优质品种有金丝皇菊、婺源皇菊。

营养价值

皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量硒元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。

 

采收时间与储存方法

采收时期 :10 月上旬至 11 月中下旬。

采收标准和方法 :花瓣平展,花心散开(即花开放程度 70%~80%)时,选择晴天露水干后采收,不采露水花和雨水花。人工采收时,中食指夹花柄基部,拇指压花心轻轻掰动即可,逐朵采收,无花梗,根据开花情况分 3~4次采收完毕。采收时用清洁、通风良好的竹编、筐篓等容器盛放鲜花。采收时注意保持花型完整,剔除泥花、虫花、病花,不夹带杂物。采收后及时运抵加工场所加工。

贮存方法 :采收后若不能立即加工,摊放在阴凉处,均匀铺开,每天翻动 1~2 遍,避免日晒,防止发热,否则容易变色、霉变。

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