
印尼野生海参泡发
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1.将海参清洗一下,放入洁净无油的容器里,加适量纯净水(低温,最好是密封后放到冰箱冷藏上)泡24-36小时,隔8-10小时换一次水。 2.泡发36小时之后,已经变成了一个小胖子。 3.把泡软后的海参从尾部至头部沿腹部...
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1.将海参清洗一下,放入洁净无油的容器里,加适量纯净水(低温,最好是密封后放到冰箱冷藏上)泡24-36小时,隔8-10小时换一次水。 2.泡发36小时之后,已经变成了一个小胖子。 3.把泡软后的海参从尾部至头部沿腹部...
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性格比超高野生海参,谁吃谁知道⁉️ 印尼野生刺参, 野生中性价比推荐?? ?印尼野生海参野生海参一般都是指在天然海域环境下,自然成长的,没有任何人工饲料等辅助喂养的海参❗️ 这种海参由于生长周期长,营养富集,...
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花胶银耳沙骨汤 健康功效: 银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料: 花胶40克 银耳一朵 猪沙骨500克 瘦肉50克 姜 葱 菜谱做法: 1.花胶用清水...
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作为一种珍贵的滋补食材,海参以其极高的营养成分和良好的滋补效果受到了消费者的青睐。这几年,海参的价格也是在以肉眼可见的速度不断上涨,在海参销售商看来,海参价格的上涨也体现了人们对海参需求量的上涨。 ...
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新西兰花胶是用鳕鳘鱼(LingFish)制成,相对比较厚身,而且结实弹牙,吃 起来口感绝佳,炖出来的汤是比较清的,不会很粘稠。大号的新西兰花胶,尤其适合制成宴客菜式。 鳕鳘鱼生长于绝无污染的接近南极的南太平洋...
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一、注意事项(闹米修正推荐,只合适拉缸盐 黄玉参、秃参、明玉参,足参) 海参泡发过程的用具(锅、盆、筷子等)必须清洗干净,不能沾有油腻,海参沾有油星会变质腐烂。 二、泡发过程 第一步:闹...
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微信公众号:NaomiAcme 上汤海参粥 健康功效: 海参:补肾、止血、润燥 食材用料: 海参100克 葱一段 姜两片 枸杞几粒 白米 盐适量 菜谱做法: 1.海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶红枣炖鸡健康功效: 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料: 鲜鸡 花胶 红枣 姜 料酒 盐 菜谱做法: 1.将光鸡处理干净...
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花胶玉竹炖乳鸽 健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 玉竹:润肺、滋阴、养胃 党参:健脾、补肺、益气 食材用料: 乳鸽 花胶 鸡脚 葱 葱 淮山 蜜枣 枸杞 党参 ...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶煲鸡 健康功效: 当归:补血、活血、润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花胶1只 鲜鸡半只 当归10克 枸杞15粒 姜5片 葱3段 花雕10毫升 盐适量 ...
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微信公众号:NaomiAcme 对于海参我们了解的可能并不是很多,大体印象可能就是餐桌上的那道菜,其实海参的种类有很多,就我们经常食用的可能都是不一样 海参的种类 (1)刺参(灰刺参、灰参) 质量较高的...
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微信公众号:NaomiAcme 海参涨发好以后很难保存,因为海参非常怕油,稍微有一点油很快就会变质,一般保存海参最多坚持半个月,有两种方法,可以延长海参的“寿命”。 泡好的海参怎么保存 一、用冰块:把...
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微信公众号:NaomiAcme 1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参 。 水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶 花胶素有“海洋人参”之誉 它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 其蛋白质含量高达84.2%,脂肪...
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微信公众号:NaomiAcme 海参的营养成分及对应疗效 1、蛋白质 海参蛋白以胶原蛋白为主体,其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶, 该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血(血红素和珠蛋...
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微信公众号:NaomiAcme 发制的注意事项 1、在发制过程中要勤换水,夏季的话,推荐一天换2-3次水, 保持用水纯净,最好用桶装纯净水发制效果最佳。 2、一般健康的人只要已进入冬天都会有食用海参的习惯,出九即停...
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微信公众号:NaomiAcme 海参的几种吃法 1、煮着吃 把海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。 这种方法可以很大限度保留其营养成分。 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似...
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微信公众号:NaomiAcme 吃海参的禁忌 一、不宜与海参同吃的食物 1、甘草酸 甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料 比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料...
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微信公众号:NaomiAcme 四招教你挑选好海参 第一招. 看海参切口 劣质海参切口外翻:劣质海参在加工过程中,为了利益最大化会多次添加增重着色的物质, 导致劣质海参的整体颜色非常均匀,且海参的切口...
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微信公众号:NaomiAcme 孕妇吃海参的好处 1、海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。 因其富含58种天然活性营养,所含的丰富蛋白质是生命的物质基础, 是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元...
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微信公众号:NaomiAcme 糖尿病人可以吃海参吗? 糖尿病人可以吃海参的理由: ①、研究表明,糖尿病患者普遍存在镁缺乏, 而低镁又是胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗的发病原因之一。 海参的营养价值丰富,但价格比较贵...
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微信公众号:NaomiAcme . .鲍鱼的基本介绍 · 鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。 · 主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。...
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微信公众号:NaomiAcme 我国是海参大国,海参的种类就高达上 海参,原名沙沥,属棘皮动物。 在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。 其貌不扬,但憨态可...
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微信公众号:NaomiAcme 海参虽然价格贵,但还是有很多人照吃不误,原因就是海参含大量营养成分, 特别是胶原蛋白,它是美容的珍品,同时对骨组织和肌腱等的形成也有重要作用, 又有人说能防癌,治疗冠心病、肝病...
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微信公众号:NaomiAcme · · 鲍鱼是一种营养价值十分高的食物,也是一种十分名贵的传统食材, · 甚至鲍鱼还是一种很好的中药材,可以有效的保护好身体的健康, · 因此在生活中很多人对于鲍鱼都抱有狂热的...
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微信公众号:NaomiAcme 鱼胶的适宜人群 1、女性 对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱...
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微信公众号:NaomiAcme 赤嘴鳘肚是继金钱鳘肚、蜘蛛肚、白花胶之后最名贵的花胶品种, 是一种深海鱼类,属于鳘鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域,是现在吃的比较多、 特别是女人怀孕和坐...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶的保存方法 花胶储存的年份愈久愈好。存放花胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷等容器中保存, 底部放吸潮湿剂,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶鱼类与名称对照(由好至差) 我们先来说说最顶级的金钱鳘鱼胶。 金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”, 产自福建的叫金钱肚,也叫黄花胶;产自珠江口的叫白...
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微信公众号:NaomiAcme 怎样挑选优质的花胶 很多人都不会选择花胶,觉得只要体型够大就好,或只要贵、只要厚就好, 其实这些想法都是错的,花胶的好坏,要从综合方面来了解。 优质的花胶炖煮后不...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。 胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴的。 花胶泡发方...
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微信公众号:NaomiAcme 鱼胶的高营养价值显而易见,最可贵的是鱼胶属于低脂肪,且利于人体消化吸收, 对于女性来说更是美容佳品,补充胶原蛋白的最佳选择。所以众妈妈对此十分青睐, 那孕妇能吃鱼...
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微信公众号:NaomiAcme 青瓜肉排啫花胶 材料: 发好、煨好的花胶件150克,多肉排骨150克,青瓜斜切厚件100克,红椒件两、三件。 调料: 盐、鸡粉、豉汁各少许,芡粉少许(加入麻油、胡椒粉)...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶瑶柱粥 主料 :花胶200g,瑶柱55g、里脊肉、香葱、香菜、东北大米 辅料 :生粉适量,油适量,盐适量,糖少量。 步骤 1.食材:里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡...
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微信公众号:NaomiAcme 鱼胶是一种功能性的鱼蛋白,也就是鱼鳔被吊干之后的物质,也被称为鱼肚或者花胶,鱼胶和燕窝、鱼翅齐名,同样属于“八珍”中的一种。 那么鱼胶都有哪些功效呢?下面让小编带大家一...
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微信公众号:NaomiAcme 海参的家常做法 砂锅海参粥 用料:海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。 做法 1.准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。 ...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶的菜式制作 鲍汁花胶百灵菇拌饭 材料:花胶75g、泰国米饭100g、白灵菇100g、高汤(加南瓜泥)、鲍汁 做法: 1、泰国米饭100克用圆形模具盖好在盘子里垫底。 2...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶还是爱美女性补充胶原蛋白的最佳选择。据分析,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。 随着年龄的增...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶的做法 ◆冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适 做法: 1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。 2、冬虫草洗净略修,与花胶、...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶是什么 花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。 现存的...
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微信公众号:NaomiAcme 海参是一种非常营养的海产品,你知道海参怎么吃最补身体吗?今天小编就为大家介绍两款关于海参的美味滋补靓汤 海参木耳煲排骨汤 原料: 海参(460克)、排骨(460克)、木耳(4...
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微信公众号:NaomiAcme 海参炖鲍鱼 原料:鲍鱼2个,海参150克,杞子、圆肉各50克。 海参炖鲍鱼的做法 1.鲍鱼、海参分别用开水浸发,洗净,分别切片或切线;枸杞子、圆肉洗净。 2.把全部...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶其实就是鱼膘的干制品,也叫鱼肚、鱼胶。 自古以来就是中国四大补品之一,常说的“鲍参翅肚”中的肚,说的就是花胶了。 花胶中含有丰富的胶质与蛋白质,有滋阴、固肾、养胃...
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微信公众号:NaomiAcme 花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶,乃“海八珍”之一是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,还有相当高...