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介绍

  • 〖鲍鱼〗的基本介绍
    〖鲍鱼〗的基本介绍

    〖鲍鱼〗的基本介绍

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    微信公众号:NaomiAcme . .鲍鱼的基本介绍 ·  鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。 ·  主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。...

  • 〖海参〗简介
    〖海参〗简介

    〖海参〗简介

    浏览次数:543

    微信公众号:NaomiAcme 我国是海参大国,海参的种类就高达上   海参,原名沙沥,属棘皮动物。 在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。 其貌不扬,但憨态可...

  • 〖花胶〗类别与名称对照

    〖花胶〗类别与名称对照

    浏览次数:2426

    微信公众号:NaomiAcme     花胶鱼类与名称对照(由好至差)   我们先来说说最顶级的金钱鳘鱼胶。  金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,   产自福建的叫金钱肚,也叫黄花胶;产自珠江口的叫白...

  • 〖花胶〗是什么

    〖花胶〗是什么

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    微信公众号:NaomiAcme 花胶是什么   花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。    现存的...

  • 〖鱼翅〗的基础知识

    〖鱼翅〗的基础知识

    浏览次数:667

    微信公众号:NaomiAcme ·  鱼翅的基础知识: ·  鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。   ·  以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好; ·  以...

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