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泡发

〖燕窝〗燕窝为什么要隔水炖
〖燕窝〗燕窝为什么要隔水炖

微信公众号:NaomiAcme 首先,我们来理解一下什么是隔水炖 通俗点说就是将需要加热的东西放进小容器,但是... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖燕窝〗燕窝化水现象
〖燕窝〗燕窝化水现象

微信公众号:NaomiAcme 很多朋友将燕窝买回家后发现燕窝在炖煮的过程中发生的化水现象 难道买到假燕窝或者... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖鲍鱼〗干鲍鱼的泡发
〖鲍鱼〗干鲍鱼的泡发

微信公众号:NaomiAcme 干鲍鱼的泡发是烹饪干鲍鱼必须的一道步骤,很多人都不知道干鲍鱼怎么泡发,下面Ac... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖燕窝〗的几种发法
〖燕窝〗的几种发法

微信公众号:NaomiAcme 发燕窝是一门学问,燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同,浸发出的... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖海参〗各种泡发方法
〖海参〗各种泡发方法

微信公众号:NaomiAcme 1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参 。 水瓶发海参,首先要将干... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖海参〗发制的注意事项
〖海参〗发制的注意事项

微信公众号:NaomiAcme 发制的注意事项 1、在发制过程中要勤换水,夏季的话,推荐一天换2-3次水, 保... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖花胶〗花胶泡发方法

微信公众号:NaomiAcme     花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。   ... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖鱼翅〗泡发步骤

微信公众号:NaomiAcme · ·  方法/步骤 ·  1、鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡发的时间,... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖花胶〗不同的制作方法

微信公众号:NaomiAcme   花胶其实就是鱼膘的干制品,也叫鱼肚、鱼胶。   自古以来就是中国四大补品之... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前
〖鲍鱼〗清洗方法

微信公众号:NaomiAcme   鲜鲍鱼的清洗方法:  在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围... » 阅读全文

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xin3432 发布于 7年前

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