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海味微刊

  • 〖花胶〗花胶银耳沙骨汤
    〖花胶〗花胶银耳沙骨汤

    〖花胶〗花胶银耳沙骨汤

    浏览次数:1501

    花胶银耳沙骨汤 健康功效: 银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料:   花胶40克   银耳一朵   猪沙骨500克   瘦肉50克   姜   葱 菜谱做法: 1.花胶用清水...

  • 〖燕窝〗樱桃冰糖炖燕窝
    〖燕窝〗樱桃冰糖炖燕窝

    〖燕窝〗樱桃冰糖炖燕窝

    浏览次数:648

    微信公众号:NaomiAcme 樱桃冰糖炖燕窝 原料:燕窝250克、樱桃25克   燕窝250克   樱桃25克   冰糖   漏勺 菜谱做法: 1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用...

  • 〖燕窝〗燕窝为什么要隔水炖
    〖燕窝〗燕窝为什么要隔水炖

    〖燕窝〗燕窝为什么要隔水炖

    浏览次数:683

    微信公众号:NaomiAcme 首先,我们来理解一下什么是隔水炖 通俗点说就是将需要加热的东西放进小容器,但是不直接加热,而是放到大容器里,再将大容器加水加热目的是控制加热温度水的沸点是100度隔水加热温度却可...

  • 〖燕窝〗燕窝化水现象
    〖燕窝〗燕窝化水现象

    〖燕窝〗燕窝化水现象

    浏览次数:646

    微信公众号:NaomiAcme 很多朋友将燕窝买回家后发现燕窝在炖煮的过程中发生的化水现象 难道买到假燕窝或者劣质燕窝了? 其实燕窝化水不一定就是假燕窝哦这个你的烹调方式和技术有很大关系 燕窝本身就是金丝燕分泌...

  • 〖燕窝〗燕窝和银耳的区别
    〖燕窝〗燕窝和银耳的区别

    〖燕窝〗燕窝和银耳的区别

    浏览次数:673

    微信公众号:NaomiAcme 燕窝和银耳的区别到底如何的呢, 我们经常看到和吃到燕窝和银耳,它们炖好后的外表基本是差不多的, 而且吃起来燕窝和银耳的味道也没什么太大的区别, 我们除了在价格上可以将燕窝和银耳区...

  • 〖海参〗上汤海参粥
    〖海参〗上汤海参粥

    〖海参〗上汤海参粥

    浏览次数:451

    微信公众号:NaomiAcme 上汤海参粥 健康功效: 海参:补肾、止血、润燥 食材用料:   海参100克   葱一段   姜两片   枸杞几粒   白米   盐适量 菜谱做法: 1.海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出...

  • 〖花胶〗花胶红枣炖鸡
    〖花胶〗花胶红枣炖鸡

    〖花胶〗花胶红枣炖鸡

    浏览次数:1250

    微信公众号:NaomiAcme 花胶红枣炖鸡健康功效: 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料:   鲜鸡   花胶   红枣   姜   料酒   盐 菜谱做法: 1.将光鸡处理干净...

  • 〖花胶〗花胶玉竹炖乳鸽
    〖花胶〗花胶玉竹炖乳鸽

    〖花胶〗花胶玉竹炖乳鸽

    浏览次数:758

    花胶玉竹炖乳鸽 健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 玉竹:润肺、滋阴、养胃 党参:健脾、补肺、益气 食材用料:   乳鸽   花胶   鸡脚   葱   葱   淮山   蜜枣   枸杞   党参   ...

  • 〖燕窝〗木瓜炖燕窝
    〖燕窝〗木瓜炖燕窝

    〖燕窝〗木瓜炖燕窝

    浏览次数:461

    微信公众号:NaomiAcme 众所周知燕窝中含有极其丰富的蛋白质,以及富含多种氨基酸和各 种微量元素,是老少皆宜的滋补品,儿童、青少年常吃能长智慧、 增加思维敏锐、抗敏感、补其先后天之缺乏。 同时燕窝也有养阴...

  • 〖花胶〗花胶煲鸡
    〖花胶〗花胶煲鸡

    〖花胶〗花胶煲鸡

    浏览次数:1536

    微信公众号:NaomiAcme 花胶煲鸡 健康功效: 当归:补血、活血、润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表   花胶1只   鲜鸡半只   当归10克   枸杞15粒   姜5片   葱3段   花雕10毫升    盐适量 ...

  • 〖燕窝〗莲子百合燕窝
    〖燕窝〗莲子百合燕窝

    〖燕窝〗莲子百合燕窝

    浏览次数:429

     莲子百合燕窝的做法步骤: 1、燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。 2、将燕窝内的杂质,细毛除去,沥干水备用。 3、选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。 4、先将莲子炖好其次百合、燕窝、冰...

  • 〖燕窝〗红枣百合燕窝的做法
    〖燕窝〗红枣百合燕窝的做法

    〖燕窝〗红枣百合燕窝的做法

    浏览次数:409

    微信公众号:NaomiAcme 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能; 而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量...

  • 〖燕窝〗冰糖燕窝的做法
    〖燕窝〗冰糖燕窝的做法

    〖燕窝〗冰糖燕窝的做法

    浏览次数:458

    微信公众号:NaomiAcme 中医学上认为冰糖能“补中益气,和胃润肺,止咳化痰”,同时具有“养阴生津,润肺止咳”的功效。冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。精选冰糖、极品燕窝炖成冰糖燕窝。享受原滋原味的营...

  • 〖燕窝〗鲜炖燕窝de保存
    〖燕窝〗鲜炖燕窝de保存

    〖燕窝〗鲜炖燕窝de保存

    浏览次数:719

    微信公众号:NaomiAcme 怎样保存鲜炖燕窝?   每年入夏时分,都会有人因未及时服用,发现存放在冰箱里的鲜炖燕窝变成了水,这属于正常现象   如果闻起来没有异味,颜色没有浑浊,燕窝依然可以吃。   燕窝的...

  • 〖海参〗泡发的海参保存

    〖海参〗泡发的海参保存

    浏览次数:438

    微信公众号:NaomiAcme  海参涨发好以后很难保存,因为海参非常怕油,稍微有一点油很快就会变质,一般保存海参最多坚持半个月,有两种方法,可以延长海参的“寿命”。   泡好的海参怎么保存   一、用冰块:把...

  • 〖鲍鱼〗干鲍鱼的泡发
    〖鲍鱼〗干鲍鱼的泡发

    〖鲍鱼〗干鲍鱼的泡发

    浏览次数:600

    微信公众号:NaomiAcme 干鲍鱼的泡发是烹饪干鲍鱼必须的一道步骤,很多人都不知道干鲍鱼怎么泡发,下面Acme闹海味网您介绍干鲍鱼的泡发。 市场上出售的鲍鱼分为三种:一种为鲜鲍鱼,仅限于沿海产区; 另一种为罐...

  • 〖燕窝〗的几种发法
    〖燕窝〗的几种发法

    〖燕窝〗的几种发法

    浏览次数:500

    微信公众号:NaomiAcme 发燕窝是一门学问,燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同,浸发出的燕窝也会大不一样。  以下介绍燕窝的几种发法:  1、泡发/水发。又称浸发、发料 以水为助发溶剂,将干...

  • 〖海参〗各种泡发方法
    〖海参〗各种泡发方法

    〖海参〗各种泡发方法

    浏览次数:1371

    微信公众号:NaomiAcme 1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参 。 水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净...

  • 〖花胶〗术后为什么要吃花胶
    〖花胶〗术后为什么要吃花胶

    〖花胶〗术后为什么要吃花胶

    浏览次数:1270

    微信公众号:NaomiAcme 花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶 花胶素有“海洋人参”之誉 它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 其蛋白质含量高达84.2%,脂肪...

  • 〖海参〗营养成分及对应疗效
    〖海参〗营养成分及对应疗效

    〖海参〗营养成分及对应疗效

    浏览次数:478

    微信公众号:NaomiAcme 海参的营养成分及对应疗效 1、蛋白质 海参蛋白以胶原蛋白为主体,其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶, 该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血(血红素和珠蛋...

  • 〖海参〗发制的注意事项
    〖海参〗发制的注意事项

    〖海参〗发制的注意事项

    浏览次数:411

    微信公众号:NaomiAcme 发制的注意事项 1、在发制过程中要勤换水,夏季的话,推荐一天换2-3次水, 保持用水纯净,最好用桶装纯净水发制效果最佳。 2、一般健康的人只要已进入冬天都会有食用海参的习惯,出九即停...

  • 〖海参〗的几种吃法
    〖海参〗的几种吃法

    〖海参〗的几种吃法

    浏览次数:440

    微信公众号:NaomiAcme 海参的几种吃法 1、煮着吃 把海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。 这种方法可以很大限度保留其营养成分。 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似...

  • 〖海参〗孕妇吃海参的好处
    〖海参〗孕妇吃海参的好处

    〖海参〗孕妇吃海参的好处

    浏览次数:465

    微信公众号:NaomiAcme 孕妇吃海参的好处 1、海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。 因其富含58种天然活性营养,所含的丰富蛋白质是生命的物质基础, 是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元...

  • 〖鲍鱼〗的功效与作用
    〖鲍鱼〗的功效与作用

    〖鲍鱼〗的功效与作用

    浏览次数:583

    微信公众号:NaomiAcme · ·鲍鱼的功效与作用 ·  1.提高免疫力 ·  鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质, ·  实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率, ·  却不损害机体...

  • 〖鲍鱼〗的基本介绍
    〖鲍鱼〗的基本介绍

    〖鲍鱼〗的基本介绍

    浏览次数:467

    微信公众号:NaomiAcme . .鲍鱼的基本介绍 ·  鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。 ·  主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。...

  • 〖海参〗简介
    〖海参〗简介

    〖海参〗简介

    浏览次数:478

    微信公众号:NaomiAcme 我国是海参大国,海参的种类就高达上   海参,原名沙沥,属棘皮动物。 在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。 其貌不扬,但憨态可...

  • 〖鲍鱼〗食用禁忌
    〖鲍鱼〗食用禁忌

    〖鲍鱼〗食用禁忌

    浏览次数:430

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鲍鱼是一种营养价值十分高的食物,也是一种十分名贵的传统食材, ·  甚至鲍鱼还是一种很好的中药材,可以有效的保护好身体的健康, ·  因此在生活中很多人对于鲍鱼都抱有狂热的...

  • 〖鲍鱼〗的选购
    〖鲍鱼〗的选购

    〖鲍鱼〗的选购

    浏览次数:525

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鲍鱼的选购 ·  鲍鱼一般分为干鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些,只身大(一般有小碟大)。 ·  干鲍的价格是按口数计算的,1斤里面包含的鲍鱼数目越少,价格就越贵。 ·  其中“四头鲍”价...

  • 〖花胶〗适宜人群
    〖花胶〗适宜人群

    〖花胶〗适宜人群

    浏览次数:1435

    微信公众号:NaomiAcme 鱼胶的适宜人群 1、女性 对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱...

  • 〖花胶〗赤嘴鳘肚的品种

    〖花胶〗赤嘴鳘肚的品种

    浏览次数:1974

    微信公众号:NaomiAcme   赤嘴鳘肚是继金钱鳘肚、蜘蛛肚、白花胶之后最名贵的花胶品种,   是一种深海鱼类,属于鳘鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域,是现在吃的比较多、   特别是女人怀孕和坐...

  • 〖花胶〗的保存方法

    〖花胶〗的保存方法

    浏览次数:1917

    微信公众号:NaomiAcme   花胶的保存方法   花胶储存的年份愈久愈好。存放花胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷等容器中保存,        底部放吸潮湿剂,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放...

  • 〖花胶〗类别与名称对照

    〖花胶〗类别与名称对照

    浏览次数:2275

    微信公众号:NaomiAcme     花胶鱼类与名称对照(由好至差)   我们先来说说最顶级的金钱鳘鱼胶。  金钱鳘鱼胶是花胶中的极品,被称为“鱼胶之王”,   产自福建的叫金钱肚,也叫黄花胶;产自珠江口的叫白...

  • 〖花胶〗怎样挑选优质

    〖花胶〗怎样挑选优质

    浏览次数:696

    微信公众号:NaomiAcme   怎样挑选优质的花胶   很多人都不会选择花胶,觉得只要体型够大就好,或只要贵、只要厚就好,   其实这些想法都是错的,花胶的好坏,要从综合方面来了解。   优质的花胶炖煮后不...

  • 〖花胶〗花胶泡发方法

    〖花胶〗花胶泡发方法

    浏览次数:564

    微信公众号:NaomiAcme     花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。   胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴的。   花胶泡发方...

  • 〖花胶〗孕妇能吃吗

    〖花胶〗孕妇能吃吗

    浏览次数:461

    微信公众号:NaomiAcme     鱼胶的高营养价值显而易见,最可贵的是鱼胶属于低脂肪,且利于人体消化吸收,   对于女性来说更是美容佳品,补充胶原蛋白的最佳选择。所以众妈妈对此十分青睐,   那孕妇能吃鱼...

  • 〖鲍鱼〗粥的家常做法

    〖鲍鱼〗粥的家常做法

    浏览次数:456

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鲍鱼是一种生活在海洋里的单壳软体动物,鲍鱼的营养价值很高,有养阴、平肝、润燥利肠的作用,鲍鱼的做法也很多,可以做红烧鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼汤、鲍鱼粥等,下面要介绍的是鲍...

  • 〖鱼翅〗如何辨别真假

    〖鱼翅〗如何辨别真假

    浏览次数:479

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鱼翅本是昂贵的补品,但是近日网上流传出鱼翅造假的新闻,于是很多网友将自己了解到的情况与大家分享 ·  小编在这里也为您查找并整理了相关文章,并教您如何识别真假鱼翅。 ·  ...

  • 〖鲍鱼〗营养成分

    〖鲍鱼〗营养成分

    浏览次数:679

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多,产期为春秋两季。 ·  国外以日本、朝鲜、美国、墨西哥和澳大利亚出产较多,澳大利亚多制成鲍鱼罐头。 ·  进口货分紫鲍和明鲍两种,紫鲍较...

  • 〖花胶〗海八珍的功效

    〖花胶〗海八珍的功效

    浏览次数:1004

    微信公众号:NaomiAcme     鱼胶是一种功能性的鱼蛋白,也就是鱼鳔被吊干之后的物质,也被称为鱼肚或者花胶,鱼胶和燕窝、鱼翅齐名,同样属于“八珍”中的一种。    那么鱼胶都有哪些功效呢?下面让小编带大家一...

  • 〖燕窝〗6款美容养颜美食

    〖燕窝〗6款美容养颜美食

    浏览次数:484

    微信公众号:NaomiAcme     鸽吞燕  首先要将鸽子剔骨,然后用调料稍微腌一段时间,再把泡发好的燕窝放到鸽子肚里面,炖4个小时左右就好了。由于鸽子肉腌制过,所以它的口感会非常酥嫩、鲜美。   桂花莲子...

  • 〖鲍鱼〗哪些部位不能吃

    〖鲍鱼〗哪些部位不能吃

    浏览次数:541

    微信公众号:NaomiAcme   鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;    鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;还具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的...

  • 〖鱼翅〗荷包鱼翅
    〖鱼翅〗荷包鱼翅

    〖鱼翅〗荷包鱼翅

    浏览次数:768

    微信公众号:NaomiAcme · ·  主料:鱼翅 海虾 鸡肉 猪肋条肉 猪蹄 猪里脊肉 ·  辅料:香菇(干) 火腿 小麦面粉 ·  调料:青葱 姜 白酱油 味精 猪油 鸡油 ·  2制作方法 ·  青葱50克、姜20克放放入温水...

  • 〖海参〗的家常做法

    〖海参〗的家常做法

    浏览次数:429

    微信公众号:NaomiAcme     海参的家常做法   砂锅海参粥   用料:海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。   做法    1.准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。  ...

  • 〖鲍鱼〗的食用价值

    〖鲍鱼〗的食用价值

    浏览次数:468

    微信公众号:NaomiAcme · ·  到鲍鱼相信大家都会觉得太贵了,吃不起!但是,鲍鱼的营养价值非常高,可谓是全身都是宝。鲍鱼有着一定的食用价值及药用价值,鲍鱼壳磨成粉也·可食用。那么,鲍鱼的营养价值你都了解...

  • 〖花胶〗菜式的制作

    〖花胶〗菜式的制作

    浏览次数:676

    微信公众号:NaomiAcme   花胶的菜式制作  鲍汁花胶百灵菇拌饭   材料:花胶75g、泰国米饭100g、白灵菇100g、高汤(加南瓜泥)、鲍汁   做法:   1、泰国米饭100克用圆形模具盖好在盘子里垫底。   2...

  • 〖鱼翅〗泡发步骤

    〖鱼翅〗泡发步骤

    浏览次数:895

    微信公众号:NaomiAcme · ·  方法/步骤 ·  1、鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡发的时间,一般小的鱼翅,泡到第二天一早就可以取出,大的鱼翅时间稍长一点。 ·      手捏鱼翅,觉得有点软时,就可以取...

  • 〖鲍鱼〗的家常做法

    〖鲍鱼〗的家常做法

    浏览次数:586

    微信公众号:NaomiAcme · ·鲍鱼的营养价值很高,而且鲍鱼含有的蛋白质和脂肪成分都特别丰富,适当的食用对我们的身体健康大有好处。那么你知道鲍鱼怎么做好吃吗?你知道鲍鱼都有哪些家常做法呢?今天小编就推荐你...

  • 〖燕窝〗老年人吃燕窝的做法

    〖燕窝〗老年人吃燕窝的做法

    浏览次数:491

    微信公众号:NaomiAcme      在大多数人的印象中食用燕窝的人群都是女性,但如今越来越多的老人也在食用燕窝     老年人吃燕窝的功效与作用哪些好处?     老人吃燕窝的做法有哪些?     现在就跟随小编一...

  • 〖花胶〗是什么

    〖花胶〗是什么

    浏览次数:662

    微信公众号:NaomiAcme 花胶是什么   花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。    现存的...

  • 〖鱼翅〗火腿炖鱼翅的功效

    〖鱼翅〗火腿炖鱼翅的功效

    浏览次数:408

    微信公众号:NaomiAcme · ·  火腿炖鱼翅 ·  原料: ·  水发鱼翅1000g,熟火腿50g,香菜、豌豆苗各25g,料酒、精盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。 ·  作法: ·  1、先将热火腿切...

  • 〖鱼翅〗的基础知识

    〖鱼翅〗的基础知识

    浏览次数:582

    微信公众号:NaomiAcme ·  鱼翅的基础知识: ·  鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。   ·  以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好; ·  以...

  • 〖海参炖鲍鱼〗养阴补肾

    〖海参炖鲍鱼〗养阴补肾

    浏览次数:572

    微信公众号:NaomiAcme   海参炖鲍鱼    原料:鲍鱼2个,海参150克,杞子、圆肉各50克。   海参炖鲍鱼的做法    1.鲍鱼、海参分别用开水浸发,洗净,分别切片或切线;枸杞子、圆肉洗净。   2.把全部...

  • 〖燕窝〗美容功效的讲解

    〖燕窝〗美容功效的讲解

    浏览次数:502

    微信公众号:NaomiAcme     相信每个女性都有用过面膜,也相信大家都有听过燕窝面膜,面膜用燕窝作为原料制作,这充分说明燕窝有美白的功效!    燕窝含有50%的优质活性蛋白质,多种氨基酸及胶质、糖分、纤维...

  • 〖花胶〗不同的制作方法

    〖花胶〗不同的制作方法

    浏览次数:887

    微信公众号:NaomiAcme   花胶其实就是鱼膘的干制品,也叫鱼肚、鱼胶。   自古以来就是中国四大补品之一,常说的“鲍参翅肚”中的肚,说的就是花胶了。   花胶中含有丰富的胶质与蛋白质,有滋阴、固肾、养胃...

  • 〖燕窝〗 燕窝的品种鉴别方法

    〖燕窝〗 燕窝的品种鉴别方法

    浏览次数:408

    微信公众号:NaomiAcme (上面我看一半我修改好分开良,而下面这段我当笑话看的  ) 燕窝的品种 燕窝的鉴别方法   1、金丝燕    无论是在燕屋或在大自然的洞穴中,金丝燕盏的产量相较白燕盏来的少。    ...

  • 【花胶】海洋里的人参

    【花胶】海洋里的人参

    浏览次数:443

    微信公众号:NaomiAcme   花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶,乃“海八珍”之一是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,还有相当高...

  • 〖鱼翅〗营养价值

    〖鱼翅〗营养价值

    浏览次数:441

    微信公众号:NaomiAcme · ·  鱼翅的营养价值: ·  1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效; ·  2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、...

  • 〖燕窝〗祛痘的神奇功效

    〖燕窝〗祛痘的神奇功效

    浏览次数:398

    微信公众号:NaomiAcme     近年来痤疮的发病呈现出不同的特点,发病年龄提前,发病率上升 ,病情严重,留下瘢痕的增多。此外,化妆品、激素等引起的痤疮增加。   痤疮的治疗因人而异,决不是随便搽点“膏药”...

  • 〖燕窝〗吃燕窝的最佳时间

    〖燕窝〗吃燕窝的最佳时间

    浏览次数:432

    微信公众号:NaomiAcme   燕窝顾名思义就是燕子的窝,燕窝的营养价值,我们都不需要多说,这么名贵的东西要吃得对,正确的吃法才能发挥它的食用价值。   那么燕窝到底什么时候吃营养才是吸收的最好呢?   从...

  • 〖鲍鱼〗的存储

    〖鲍鱼〗的存储

    浏览次数:631

    微信公众号:NaomiAcme 鲍鱼的存储 ·  干鲍购买回家后,先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中, ·  只要不受潮,约可存放半年到一年。 ·  将干鲍鱼在通风凉爽处风干,但要避免日光照...

  • 〖鲍鱼〗可用于治疗疱疹

    〖鲍鱼〗可用于治疗疱疹

    浏览次数:607

    微信公众号:NaomiAcme      澳大利亚一份研究表明,鲍鱼可用于治疗疱疹,   科学家用鲍鱼体内的血蓝蛋白为原料研发抗疱疹药物。   报道称,鲍鱼并非只能用于满足美食家的胃口。   澳大利亚的研究人员...

  • 〖鲍鱼〗清洗方法

    〖鲍鱼〗清洗方法

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    微信公众号:NaomiAcme   鲜鲍鱼的清洗方法:  在用刷子刷洗其壳后,将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的坚硬组织,以粗盐将附着的黏液清洗干净。   活鲍鱼在清洁处理后,一般不需刻意烹调,就可品尝到绝佳...

  • 〖鲍鱼〗禁忌

    〖鲍鱼〗禁忌

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    微信公众号:NaomiAcme · ·  1. 一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。 ·  2. 识别优质鲍鱼:优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,椭圆形,身体...

  • 〖燕窝〗对于不同人群的功效

    〖燕窝〗对于不同人群的功效

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    微信公众号:NaomiAcme   你可知燕窝对不同人群的功效,燕窝的营养价值都有哪些?下面简单了解一下。   少年    燕窝具有补中益气,养胃健脾的功效,其富含有活性高质营养素,能对处于长身体和青春发育期的...

  • 〖燕窝〗孕妇后期的燕窝食疗

    〖燕窝〗孕妇后期的燕窝食疗

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    微信公众号:NaomiAcme   女人在怀孕期间需要补充大量的营养,比如蛋白质,碳水化合物,矿物质及人体必须的微量元素,   在怀孕后期,有些孕妇会脾气虚,不能制水出现水肿,及阴虚血热,胎热不安,出现早产。...

  • 〖燕窝〗食疗护肤要讲究方法

    〖燕窝〗食疗护肤要讲究方法

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    微信公众号:NaomiAcme   大量研究表明,胶原蛋白可以使女人皮肤更光滑美丽。   吃出来的美丽,美丽可以吃出来,燕窝中含有大量胶原蛋白和丰富的维生素,是最佳的护肤美容佳品。   爱美的女人必不可少的一...

  • 〖燕窝〗春季养生健康食材

    〖燕窝〗春季养生健康食材

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    微信公众号:NaomiAcme   进入春季,气候、气温,湿度等发生了一系列的变化,这个时候我们养生也要顺应时节。   中医理论认为初春三月是恢复身体“元气”的最佳时节,   燕窝以其味甘、性平,入肺、脾、肾经...

  • 〖燕窝〗调理肠胃的功效

    〖燕窝〗调理肠胃的功效

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    微信公众号:NaomiAcme   燕窝调理肠胃功效显著。   《本经逢原》载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。   《本草求真》载燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中...

  • 〖燕窝〗它真的有那么贵吗?

    〖燕窝〗它真的有那么贵吗?

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    微信公众号:NaomiAcme     一听到燕窝也许有些女性的第一反应就会认为它很贵,其实这完全取决于你对燕窝的看法。如果你觉得它不值,它就贵;你觉得值,那么它就不贵。   关于燕窝的功效大家应该都有了...

  • 〖燕窝〗发头鉴别燕窝品质

    〖燕窝〗发头鉴别燕窝品质

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    微信公众号:NaomiAcme 文:来源于网络,2016.3.07.naomi修改   品质好的燕窝经过充分浸泡后,重量会增加8倍左右。经过加胶处理的燕窝,如果是食用胶基本不吸水,所以发头较小;   而经过修补刷...

  • 〖燕窝〗区分燕窝真假辨别

    〖燕窝〗区分燕窝真假辨别

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    微信公众号:NaomiAcme 文 :  Naomi 辨别燕窝的真伪,要掌握燕窝的特征 ·   燕窝是一个天然的农业产品 印尼和马来西是其中最成熟的燕窝生产国家    毛燕长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。   附着于岩...

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