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〖燕窝〗冰糖燕窝的做法

浏览次数:532 分类:所有文章 分类:燕窝

微信公众号:NaomiAcme111111


中医学上认为冰糖能“补中益气,和胃润肺,止咳化痰”,同时具有“养阴生津,润肺止咳”的功效。冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。精选冰糖、极品燕窝炖成冰糖燕窝。享受原滋原味的营养美味。

【功效】:

养颜、润燥的功效

【食材】:

现炖燕窝、冰糖

【器具】:

量杯、炖炉(电磁炉)、燕窝炖煮器、奶盅、炖盅、纯净水、奶锅、微波炉、汤匙

【炖煮流程】:

1、将陶瓷炖盅取出

2、往玻璃壶中倒入500ml的水(自来水)

3、打开玻璃盖,取出一包“现炖燕窝”,撕开包装袋,将燕窝倒入陶瓷炖盅内

4、用量杯量取适量的纯净水倒入陶瓷炖盅内(3克125ml纯净水、3.5克150ml纯净水)

5、将炖盅放入玻璃壶中,盖上玻璃盖

6、将玻璃壶放在炖炉上,按“开始”键启动炖炉,并选择“自动”键开始炖煮燕窝

7、将冰糖倒入奶锅中,再按照1:1比例加入纯净水;用中小火进行熬制,并一直搅拌;将熬制好的冰糖水倒入玻璃碗中,然后用奶盅装2/3满就好

8、(20分钟后)用隔热手套将陶瓷炖盅取出,将炖煮好的燕窝倒入银/瓷炖盅内,最后依照个人的口味往银炖盅内加入适量的冰糖水,“冰糖燕窝”就炖好了

温馨提醒:孕妇在夏季的时候容易燥热,可以食用冰糖燕窝解暑,同时燕窝含有的养分也可以利于婴儿的生长。


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