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〖鲍鱼〗粥的家常做法

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·  鲍鱼是一种生活在海洋里的单壳软体动物,鲍鱼的营养价值很高,有养阴、平肝、润燥利肠的作用,鲍鱼的做法也很多,可以做红烧鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼汤、鲍鱼粥等,下面要介绍的是鲍鱼粥的做法。

·  做法一29_14080111

·  用料

·  准备好适量的鲍鱼、海虾、姜丝、香油、盐和胡椒粉。

·  做法

·  1.先将鲜活鲍鱼用牙刷刷干净,坐锅烧开水,将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来,用小刀把鲍鱼肉挖出来,去掉绿色的内脏部分,切丁。鲜虾去壳,去虾线。

·  2.因为是在家吃,所以我把海虾切成小段了,方便吃。不是饭馆,所以不用整只放进去,吃起来不方便。

·  3.将小站稻米倒进锅中蒸煮,再倒少许的香油,撒上姜丝。

·  4.倒入切好的鲍鱼丁和虾段。

·  5.文火炖两个小时,调入盐和胡椒粉,晾凉一些,就可以吃了。

·  做法二u=335176112

·  主料

·  准备几只活鲍鱼、大米20g。

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·  辅料

·  准备好调味的胡椒粉、香油、香菜和葱花。

·  步骤

·  1.将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用。

·  2.电压力锅内放入适量大米煮成粥。

·  3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌。

·  4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火。

·  5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀。

·  6.盛上桌即可。

·  做法三u=1317726091,3787

·  主料

·  鲍鱼适量、大米适量。

·  辅料

·  姜适量、葱花适量。

·  做法

·  1.主要材料,大米提前泡3个小时,鲍鱼去壳、内脏切片,姜切丝。

·  2.加入盐和五香粉。

·  3.加料酒。

·  4.加油。

·  5.小火熬煮20分钟。

·  6.出锅撒葱花装饰。

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