〖燕窝〗冰糖燕窝的做法

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中医学上认为冰糖能“补中益气，和胃润肺，止咳化痰”，同时具有“养阴生津，润肺止咳”的功效。冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。精选冰糖、极品燕窝炖成冰糖燕窝。享受原滋原味的营养美味。

【功效】：

养颜、润燥的功效

【食材】：

现炖燕窝、冰糖

【器具】：

量杯、炖炉（电磁炉）、燕窝炖煮器、奶盅、炖盅、纯净水、奶锅、微波炉、汤匙

【炖煮流程】：

1、将陶瓷炖盅取出

2、往玻璃壶中倒入500ml的水（自来水）

3、打开玻璃盖，取出一包“现炖燕窝”，撕开包装袋，将燕窝倒入陶瓷炖盅内

4、用量杯量取适量的纯净水倒入陶瓷炖盅内（3克125ml纯净水、3.5克150ml纯净水）

5、将炖盅放入玻璃壶中，盖上玻璃盖

6、将玻璃壶放在炖炉上，按“开始”键启动炖炉，并选择“自动”键开始炖煮燕窝

7、将冰糖倒入奶锅中，再按照1:1比例加入纯净水；用中小火进行熬制，并一直搅拌；将熬制好的冰糖水倒入玻璃碗中，然后用奶盅装2/3满就好

8、（20分钟后）用隔热手套将陶瓷炖盅取出，将炖煮好的燕窝倒入银/瓷炖盅内，最后依照个人的口味往银炖盅内加入适量的冰糖水，“冰糖燕窝”就炖好了

温馨提醒：孕妇在夏季的时候容易燥热，可以食用冰糖燕窝解暑，同时燕窝含有的养分也可以利于婴儿的生长。