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海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，营养丰富，口感Q弹。简单的食用虽然也可，但是口感欠佳，海参曾作为皇家御膳的食材怎么可能仅仅只有如此简单的做法，今天就让naom带大家看看海参和众多食材如何碰撞出美味的火花...

海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素，冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容的功效。 干海参如何泡发？其实...

据《中国海洋药物》记载，海参（刺参）中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的提高身体免疫力作用。 1 、酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧...

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 花胶可做成甜汤和咸汤。一般做成甜汤会要求...

花胶的泡发 干花胶不能直接烹 煮食用，要先经过发制。 怎么泡发才有想要的口感 我们今天来详细分析一下 1 冷泡法： 把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水冷水倒入放有干花胶的容器中，水位线没过花胶后再高出一厘...

      花胶又叫鱼肚，鱼胶。乃 ‘’海八珍 ‘’之’一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制晒干而成，因极其富有胶质，故名花胶。花胶素有‘’海洋人参‘’之称。不仅是宴席上的高级珍品，上等的花胶，其价值远超黄金。...

冬虫夏草抗病毒、强心润肺 冬虫夏草研究第一人沈南英教授指出“新鲜的冬虫夏草保持原生态，留住营养百分百，其营养价值和药用功效高”。 ️冬虫夏草可以调节免疫系统功能。免疫系统，相当于人体中的军队，对內抵御肿...

研究发现，经常吃鱼胶可促进大脑发育、增强体质、改善自身的消化功能、美容养颜的功效。除此之外鱼胶的功效还有哪些？日常鱼胶怎么吃最养生？不知道的朋友与naom一起看文章吧！     鱼胶的胆固醇含量有这么...

      鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。据说其谐音”鲍者包也，...